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Enigma, cerveza artesana de Alcalá de Henares, nuevo asociado!

ASEACAM cuenta con una nueva empresa, CERVEZAS ENIGMA que seguro conocéis pues ya se está haciendo un hueco importante entre los amantes de la cerveza artesana. Podéis visitar su fábrica, descubriréis cómo elaboran sus cervezas y disfrutaréis muchísimo con las catas y con la descripción del proceso que tan bien explica Miguel. Probad ya una de las mejores cervezas madrileñas, tal y como os mostramos en este artículo publicado por ABC hace unos días, y entrad en su web para ampliar toda la info: http://www.cervezasenigma.com/

Les podéis visitar en el SALÓN DE GOURMETS, que tendrá lugar desde el lunes día 13 al jueves 16 en IFEMA. Estarán en el espacio de Cervezas Artesanas en el Pabellón 8m Stand 8 Taller ECA.

Artículo de ABC 23/05/2015

Cinco cervezas de Madrid que no debeis dejar de probar

Elaboradas de forma artesanal, rubias o tostadas, avanzan con paso firme en el competitivo mercado de esta bebida universal

Natural de Alcalá de Henares, nace por el descubrimiento de sus creadores, allá en el año 2000, de cervezas de elaboración artesanal en sus viajes al extranjero. Allí encontraron una fuente de inspiración para dar forma a un producto, «dotado de aromas y sabores delicados», que apenas existía en sus homólogas en España. En su microcervecería se impregna a sus tres variedades -Complutum, Premium Ale y Origen- de todo su valor artesanal, que se inicia en la molienda de la malta de cebada y finaliza en el empaquetado. En su portal web se explica el maridaje y consumo adecuado de sus cervezas. Además ofrece visitas y catas.

 

Cinco cervezas de Madrid que no puede dejar de probar

 

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