Del 10 al 13 de Marzo se celebró la XVIII Edición del Salón de Gourmets en el Recinto Ferial IFEMA de Madrid.
Participaron casi 20 empresas de Alimentos de Madrid, agrupadas algunas en stand conjunto como CAFÉS GUILIS, EMBUTIDOS VELILLA, INDUSTRIAS CÁRNICAS JUMIGO, EUROPEA DEL CACAO (CHOCOLATES LA PLATA), CARALI, GANADERÍA PRIÉGOLA, TALDEPAN – ORIO PAN, APERITIVOS MEDINA, SALAZONES CÁRNICOS 4G, D.G CHINCHÓN, UCAM-ACEITE DE MADRID y otras en stand propio como AHUMADOS NORDFISH, CARNE DE LA FINCA DE JIMÉNEZ BARBERO, GRUPO CROP, LÁCTEAS DEL JARAMA, MIGUELAÑEZ, MRM2 Y SUPRACAFÉ. Las empresas asociadas de ASEACAM se convirtieron en un gran escaparate para los productos madrileños ya que el Salón Gourmets está considerado como el mayor evento europeo de productos delicatessen.
El Ministro de Agricultura, Antonio Arias Cañete y el Consejero de Medio Ambiente, Borja Sarasola, pasearon por los stands de nuestros asociados degustando sus productos. El Consejero destacó “la alta calidad de estos productos, convirtiendo el apoyo a los Alimentos de Madrid y la industria alimentaria madrileña en uno de sus pilares mas importantes, con el objetivo de favorecer esta actividad económica y la creación de puestos de trabajo”.
Cristina Álvarez, Directora del IMIDRA, habló con cada una de las empresas durante los dias que duró el Salón.
Citas Gastronómicas en la Comunidad de Madrid
El Digital de Alcorcón
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