WINTER FANCY FOOD SHOW Feria productos Gourmet en S.Francisco

Feria de especialidades alimentarias y productos Gourmet en San Francisco del 11 al 13 de enero 2015

WINTER FANCY FOOD SHOW.
Feria de especialidades alimentarias y productos Gourmet en San Francisco del 11 al 13 de enero 2015.

Abierto plazo de inscripción hasta el 12 de diciembre.

  • FIAB, conjuntamente con ICEX España Exportación e Inversiones convoca el Pabellón Agrupado Español en la 40ª edición de la feria.
  • Winter Fancy Food Show que tendrá lugar en San Francisco (Moscone Center) del 11 al 13 de enero de 2015.
  • Coincidiendo con la Feria, se convoca un Seminario y una visita guiada a establecimientos de la zona los tres días antes.

Objetivos:
Informar sobre las características del mercado de productos gourmet en Estados Unidos.Visitar tiendas gourmet y supermercados de San Francisco para explicar in situ el mundo de la venta minorista y ver como se comercial izan los productos para que la empresa pueda valorar y diseñar su estrategia de introducción al mercado americano.Visita a la feria Winter Fancy Food Show para ver la feria, oferta, empresas, etc. y estudiar una futura participación (SI NO FUERAN EXPOSITORES)

https://www.icex.es/icex/wcm/idc/groups/public/documents/documento_anexo/mde0/mzu5/~edisp/dax2014359096.pdf

Convocatoria de la Feria:

https://www.icex.es/icex/wcm/idc/groups/public/documents/documento_anexo/mde0/mzu5/~edisp/dax2014359095.pdf

EL MERCADO DE PRODUCTOS GOURMET EN EE.UU.

El mercado agroalimentario estadounidense atiende las demandas de más de 300 millones de consumidores y genera un volumen de negocio en torno a 1,3 billones (español) de dólares.La diversidad de consumidores y el rápido ritmo de evolución y cambio en los hábitos abren continuamente nichos nuevos para la introducción de productos diferenciados y permiten la entrada de nuevos competidores.

Se detecta además una demanda específica y creciente por el producto español y por la marca España, no sólo en los productos más tradicionales sino en otros novedosos y especializados.Los mercados geográficos más importantes para los productos gourmet en EE.UU. son el Noreste de EE.UU. y la Costa Oeste (San Francisco), siendo Nueva York, el principal mercado de productos importados de todo Estados Unidos.Estados Unidos sigue siendo el primer socio extracomunitario de España y el sexto a nivel global (sólo por detrás de Francia, Italia, Portugal, Alemania y Reino Unido).

En cuanto a productos, los más destacados siguen creciendo año tras año: El Aceite de Oliva, del cual España es el primer productor mundial, acabó el año 2011 con 138 millones €, y de seguir al ritmo que lleva en 2012, acabaría este año en 184 millones € (+34%).

Las Aceitunas, de las cuales también somos el máximo productor, terminó el año pasado con 153 millones € (mayor mercado del mundo si exceptuamos la Unión Europea como conjunto. El Vino, en el cual somos el tercer productor mundial, finalizó 2011 con 214 millones de €, y lleva camino de acabar el 2012 en 252 millones € (+18%).

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