ASEACAM participó el pasado 28 de abril en el evento “DesTapa Tu Talento”, una iniciativa enmarcada dentro del Maratón de Empleo en Hostelería de la Comunidad de Madrid y celebrada en las instalaciones de Makro en Madrid.
La jornada reunió a jóvenes talentos del sector hostelero en torno al Primer Concurso de Tapas con productos de Madrid, una acción que puso en valor la creatividad gastronómica, el producto local y la importancia de seguir impulsando la industria agroalimentaria madrileña.
ASEACAM refuerza su compromiso con los Alimentos de Madrid
La participación de ASEACAM en este encuentro refuerza el compromiso de la asociación con la promoción de los Alimentos de Madrid, el apoyo al talento emergente y el fortalecimiento del sector agroalimentario regional.
Durante el concurso, 12 futuros profesionales de la hostelería elaboraron tapas saladas en directo utilizando al menos tres productos madrileños, demostrando su capacidad técnica, creatividad y trabajo en equipo.
Makro participó como aliado estratégico del evento, facilitando el acceso a una amplia variedad de productos madrileños disponibles en su red de distribución.
Productos madrileños como protagonistas
Los ganadores del certamen recibieron cestas compuestas por productos de empresas asociadas y referentes de la industria alimentaria madrileña, entre ellas:
- Casa Santoña
- Rogusa
- Chocolates Maykhel
- Vinos Jeromín
- Madrid Miel
- Vinos y Aceites Laguna
- Licores Trampero
- Productos Jesús
- Docamar
Esta acción permitió seguir acercando los Alimentos de Madrid a nuevos profesionales de la hostelería y poner en valor la calidad y diversidad del producto regional.
ASEACAM apuesta por el empleo y el futuro del sector
El gerente de ASEACAM, Román Muñoz, formó parte del jurado del concurso junto a otros profesionales del sector. Durante la jornada destacó la importancia de seguir apoyando iniciativas que conecten talento, formación y producto local.
“Este concurso es una muestra clara de que el talento joven y los Alimentos de Madrid forman una combinación ganadora. Madrid tiene producto, tiene talento y tiene futuro”, señaló Román Muñoz.
Además, “DesTapa Tu Talento” se consolidó como un espacio de encuentro entre empresas y futuros profesionales mediante entrevistas, masterclass prácticas y sesiones de speed job dating con compañías del sector hostelero.
ASEACAM, referente de la industria alimentaria madrileña
Con más de 115 empresas representadas, ASEACAM continúa trabajando para impulsar la visibilidad, la innovación y el consumo de productos locales en la Comunidad de Madrid.
Su presencia en este tipo de iniciativas contribuye a fortalecer el posicionamiento de los Alimentos de Madrid y a generar nuevas oportunidades para el futuro del sector agroalimentario madrileño.