La Plaza de Toros de Las Ventas ha vuelto a convertirse en un punto neurálgico del ocio madrileño este mes de julio, batiendo récords de asistencia gracias al rotundo éxito de la sexta edición de «Cénate Las Ventas». Más de 50.000 espectadores disfrutaron de una experiencia única que fusiona la actividad taurina con lo mejor de la gastronomía local, entre la que destacan los productos ofrecidos por las empresas asociadas a ASEACAM (Juessa, Polar España, Sabores Sierra de Madrid, Frusangar, Albe Lácteas del Jarama, Vallekas Enkurte, MRM, Licores Trampero y Las Moradas de San Martín).
Como asociación de referencia del sector agroalimentario en la Comunidad de Madrid, en ASEACAM celebramos el protagonismo y la visibilidad que han alcanzado nuestros asociados en este evento emblemático. Para ASEACAM, participar en iniciativas como «Cénate Las Ventas» refuerza nuestro objetivo de impulsar experiencias que sitúen a los alimentos de Madrid en el lugar que merecen, transmitiendo autenticidad y potenciando el relevo generacional del sector.
El éxito compartido de este evento —organizado por Plaza 1 junto a la Consejería de Medio Ambiente, Agricultura e Interior, y con el respaldo de la Academia Madrileña de Gastronomía y el Consejo Regulador de los Vinos de Madrid— es una muestra del potencial de colaboración entre instituciones, empresas y sector cultural. Desde ASEACAM seguiremos apostando por proyectar la gastronomía madrileña a través de grandes citas, acercando el valor de nuestros productos a nuevas generaciones.