La familia de ASEACAM sigue creciendo con la incorporación de: Intervan, Quesos Marqués de Mendiola, Sackman y Fish Gourmet
Intervan
Una de las empresas españolas de caramelos más representativas en el mercado nacional. Si viajas fuera de España abre bien los ojos porque podrás encontrarles en los cinco continentes. Su equipo está formado por diferentes generaciones de personas que hacen que las novedades tecnológicas y la tradición sean la mejor combinación para poder fabricar con pasión todas sus marcas.
Cuentan con instalaciones nuevas que les permiten seguir cocinando con amor cada receta, siendo eficientes y sostenibles en cada punto del proceso.
En lntervan llevan más de 45 años fabricando marcas de reconocido prestigio, elaboradas con los productos de más alta calidad, que se venden en más de 50 países y llegan a los cinco continentes.
Quesos Marqués de Mendiola
Dedicada a la producción agrícola y ganadera de su propia explotación, la empresa ha enfocado sus esfuerzos en la especialización en ovino de leche, trabajando de forma constante en la mejora genética de la raza Assaf. Este esfuerzo tiene como principal objetivo obtener la mejor leche posible para la elaboración de sus quesos artesanos puros de oveja.
Con un rebaño de 1.000 madres, todos los animales de la explotación son sometidos, desde su nacimiento, a un riguroso control sanitario y genealógico, manteniendo una alimentación completamente natural. Esta filosofía de trabajo permite obtener una leche de altísima calidad, caracterizada por una muy baja bacteriología y la más alta calificación sanitaria, cumpliendo con todos los estándares de la normativa vigente de la Unión Europea.
El mercado exterior tiene un gran peso en Marqués de Mendiola, lugar donde ha ganado numerosos premios, los más recientes: Medalla de Oro en Lyon 2025, Medalla de Oro en los World Cheese Awards y dos Medallas de Oro en Frankfurt 2025.
Sackman
Con un profundo conocimiento en fermentación y destilación, se han propuesto hacer todo el proceso de elaboración del whisky desde el cereal, apostando por la excelencia y la artesanía.
En 2022 inauguraron Sackman Distillery en Valdemoro, Madrid, una destilería urbana donde controlan todo el proceso, desde la molienda hasta el embotellado. Su método combina técnicas tradicionales y un enfoque innovador para lograr un destilado con carácter propio.
Sackman es más que una destilería, es una declaración de intenciones: sin miedo, sin atajos y sin complejos. Su objetivo es crear un whisky español con identidad propia, poniendo en valor nuestra tierra y nuestras condiciones de envejecimiento.
Además, puedes recorrer su destilería y conocer el proceso de elaboración de su whisky. La visita incluye una cata guiada de 5 productos para que disfrutes de sus destilados
Fish Gourmet
Siendo Fishgourmet una pequeña empresa familiar, el fundador traspasó sus conocimientos de generación en generación, hasta hoy que siguen esforzándonos en cumplir su sueño. Dar a conocer su producto, traspasar fronteras y con la misma calidad de siempre. Por supuesto siendo fieles a su lema: «No queremos abaratar costes si con ello perdemos calidad«.
Desde 1985 su fundador, un hombre sencillo pero tenaz y perseverante dedicó parte de su vida a la elaboración de la sardina ahumada, siendo el pionero en ello y esforzándose día a día en la mejora del producto. Hecho de forma artesanal y con especial cuidado para llegar al consumidor en óptimas condiciones, sin piel, espinas ni escamas; es nuestro producto estrella y su calidad se ha visto recompensada con varios galardones, entre ellos: el iTQi 3 Stars Superior Taste Award 2016 Bruselas y «Best of» 2018 en París. También hemos obtenido galardones por otros productos que son elaborados con el mismo cariño: iTQi 2017 nuestro bacalao ahumado y el iTQi 2018 y Great Taste 2019 nuestro atún.
Algunos de sus nuevos productos son la mantequilla a la brasa y los lomitos de arenque al dulce de vinagre.
