ASEACAM organizó la I Jam Session el 27 de febrero de 2012, un evento en la Escuela Superior de Turismo y Hostelería de la Comunidad de Madrid. Antiguos alumnos de la Escuela (hoy chefs de reconocido prestigio) junto con empresarios de Aseacam, periodistas gastronómicos, actuales alumnos y amigos de la asociación, elaboran diversas tapas con productos madrileños en una mañana.
Aquí tenéis una muestra del evento:
