La Junta Directiva de ASEACAM celebró el pasado 25 de noviembre de 2025, a las 13:00 horas, su reunión ordinaria en las instalaciones de PANALIA, precedida de una visita a la empresa a las 12:30 horas, en la que se abordaron los principales asuntos estratégicos de la asociación, la actividad del clúster y la situación económica y de socios de la organización.
Durante la visita se disfrutó de las modernas instalaciones de la empresa de 7000 m2 que producen 200.000 piezas de pan al día, se vio parte de una jornada de trabajo en directo y todo esto de la mano de Luis Robles, CEO fundador y cuarta generación de panaderos.
Informe de la Presidencia
El presidente informó de su participación en el pleno de la Cámara de Comercio, donde se abordaron medidas para reducir burocracia y problemas como la hiperregulación y el absentismo, así como la necesidad de facilitar la llegada de mano de obra. También destacó el Encuentro de Presidentes de Asociaciones Regionales celebrado en Valladolid el 23 de septiembre y el creciente peso de ASEACAM y del clúster en la interlocución con FIAB y Bruselas.
Se comunicó que se ha solicitado ya el espacio para el 10 de febrero, fecha del acto central del XXX Aniversario. Además, se está organizando una visita guiada a Alcalá de Henares con comida incluida, y la comida de Navidad de ASEACAM para el 28 de noviembre como otro acto vinculado al aniversario y al networking.
Informe de Gerencia: comunicación, proyectos y actividad con socios
El gerente expuso las acciones de comunicación, las visitas a asociados y las campañas de degustación apoyadas por la Comunidad de Madrid en cadenas como BM, Alcampo, Carrefour y otras. Se detalló el trabajo en ferias (ANUGA, Gourmet, HIP, Alimentaria, entre otras), la prueba en Agromadrid con tres empresas y la campaña de cestas de Navidad con dos modelos de gama media-alta.
En el ámbito del clúster, se destacó la visita a la feria de innovación alimentaria en Singapur, las jornadas de noviembre (conecta y corporate venturing) y la próxima junta directiva del clúster el 26 de noviembre, así como la necesidad de que ASEACAM refuerce su liderazgo para garantizar la continuidad de los proyectos.
Comunicación y relaciones con medios
Se expuso un Plan de Acción 2026 con el objetivo de profesionalizar la comunicación de la asociación, consolidando una estrategia coherente y adaptada al crecimiento de ASEACAM.
-
Refuerzo de las relaciones con medios mediante un enfoque proactivo.
-
Impulso de la comunicación interna con nuevos métodos:
Se destacó la continuidad de la sección “Conociendo a”, que se consolida como herramienta eficaz de promoción y visibilidad de las empresas asociadas, con muy buenos resultados de engagement.
Convenio de Seguridad y Salud
Se presentó el balance del Convenio de Seguridad y Salud en el Trabajo 2025, con 135 asesoramientos técnicos realizados y una cobertura del 100% en todas las líneas de actuación previstas. Las acciones abarcan desde la atención a trabajadores especialmente sensibles hasta la gestión de la reincorporación tras bajas prolongadas, la prevención psicosocial y la mejora de medidas de emergencia y evacuación.
El informe incluye también actividades de formación preventiva, como un taller de gestión de conflictos laborales, y campañas de sensibilización en ergonomía y salud mental, todas con ejecución completa respecto a los objetivos del convenio. Se remarcó la importancia de que las empresas respondan a las demandas de información para ajustar la formación y las microcredenciales necesarias a las normativas vigentes
Otros temas estratégicos: mejora continua e inteligencia artificial
En el capítulo de “Otros”, se destacaron dos líneas de trabajo:
-
El inicio de un programa de mejora continua en las industrias con SGS, siguiendo el modelo implantado con éxito en la asociación de Castilla y León; en este marco se visitó la logística Conway el 12 de noviembre, con la participación de seis empresas, y se valora que la siguiente empresa a visitar sea INDRA.
-
En materia de formación en inteligencia artificial, se propuso valorar la creación de una IA específica del sector agroalimentario, considerando que la opción más adecuada sería encajar este desarrollo como proyecto del clúster.
Altas, bajas y convenios
La junta aprobó nuevas altas de empresas como Cortenvás–Trepal, Leche Madriz, Iberdelicias–Don Eusebio y Docamar, todas avaladas por asociados de referencia. También se registraron bajas de Central de Carnes Premium, Canorín 1880, Embutidos Estévez y Fish Gourmet (esta última efectiva desde octubre de 2025).
En materia de colaboración, se acordó proponer un convenio con PROGRESO WEB para el mantenimiento informático de ASEACAM a cambio de visibilidad entre los asociados. Además, se avanzó en un convenio con la D.O. Vinos de Madrid, que contempla la incorporación de sus bodegas como socios colaboradores sin voto, así como la renovación del acuerdo con SOFT CONTROL para la actualización de la web de ASEACAM a cambio de su inclusión como empresa colaboradora.