El Presidente Ignacio González ha presidido el acto de reconocimiento que la Comunidad de Madrid hace a los diecisiete Chefs con Estrellas Michelín de nuestra región y ha comunicado que creará una categoría específica de Gastronomía en los premios de Cultura que concede anualmente. «Los Chefs son los mejores embajadores de Madrid», ha dicho el Presidente, Aseacam puede añadir que también son los mejores embajadores de los productos elaborados en la Comunidad.
Los 17 cocineros suman 23 Estrellas Michelín, 33 soles Repsol y 29 M de Metrópoli, galardones que reconocen la «pasión» por su trabajo y el «respeto» por el cliente hasta conseguir aunar en la gastronomía madrileña «diversidad y excelencia». Damos nuestra enhorabuena más sincera a: David Muñoz (Diverxo), Óscar Velasco (Santceloni), Sergi Arola (Sergi Arola), Ramón Freixá (Ramón Freixá Madrid), María Marte (El Club Allard), Paco Roncero (La Terraza del Casino), Ricardo Sanz (Kabuki y Kabuki Wellington), Mario Sandoval (Coque), Fernando del Cerro (Casa José), David García (Álbora), Roberto Ruiz (Punto MX), Diego Guerrero (Madrid DSTAge), Iván Muñón (Chirón), Luis Moreno y Daniel Ochoa(Montia) y Javier Aranda (La Cabra).
En el acto se degustaron aperitivos de nuestras empresas.
Vídeo:https://www.youtube.com/watch?v=C6SShx4UPPQ
