Cafés Guilis, empresa asociada de ASEACAM, ha sido galardonada con el Premio VUI a la Internacionalización Agroalimentaria en la tercera edición de los Premios VUI al Emprendimiento Internacional de la Empresa Madrileña, celebrados este miércoles 12 de noviembre en el Palacio de Santoña de Madrid. Un reconocimiento a la proyección internacional El galardón, organizado por la Ventanilla […]

ASEACAM felicita a Seis H y Vinos Jeromín por su reconocimiento en los premios PYME Carrefour 2025, que distinguen a pymes madrileñas por su contribución al desarrollo del sector agroalimentario de la región. La pastelería artesana Leñero y la empresa Seis H han sido galardonada con el Premio a la Transición Alimentaria, por su apuesta […]

La Plaza de Toros de Las Ventas ha vuelto a convertirse en un punto neurálgico del ocio madrileño este mes de julio, batiendo récords de asistencia gracias al rotundo éxito de la sexta edición de «Cénate Las Ventas». Más de 50.000 espectadores disfrutaron de una experiencia única que fusiona la actividad taurina con lo mejor […]

El V Concurso “Los Mejores Quesos de Madrid” 2025, celebrado en la Escuela de Hostelería y Turismo Simone Ortega de Móstoles, ha vuelto a poner en valor la calidad de los quesos madrileños, premiando a varias queserías asociadas. Albe-Lácteas del Jarama ha destacado con el primer premio en la categoría de Queso Fresco y en […]

La familia de ASEACAM sigue creciendo con la incorporación de: Intervan, Quesos Marqués de Mendiola, Sackman y Fish Gourmet   Intervan   Una de las empresas españolas de caramelos más representativas en el mercado nacional. Si viajas fuera de España abre bien los ojos porque podrás encontrarles en los cinco continentes. Su equipo está formado […]

La Comunidad de Madrid ha celebrado este martes una nueva edición de su ya consolidado Salón de los Vinos de Madrid, que ha reunido a 28 productores locales en la Real Casa de Correos, sede del Gobierno regional. El certamen, que alcanza su vigésimo cuarta edición, ha sido inaugurado por el Consejero de Medio Ambiente, […]

La Asociación de Empresarios de Alimentos y Bebidas de la Comunidad de Madrid (ASEACAM) se complace en anunciar su participación destacada en Expo HIP 2025, la principal feria europea dedicada al sector Horeca, que se llevará a cabo del 10 al 12 de marzo en IFEMA Madrid. Con más de 50,000 líderes empresariales y profesionales […]

El pasado 30 de octubre, la Junta Directiva de ASEACAM  celebró su reunión en las instalaciones de Bodegas y Viñedos Pedro García, ubicadas en Colmenar de Oreja. Durante la visita, los miembros de la junta aprovecharon la ocasión para felicitar a Francisco García por su reciente nombramiento como presidente de la D.O. Vinos de Madrid, […]

La campaña “Especial Alimentos de Madrid” se extenderá hasta el próximo 1 de octubre en los 81 establecimientos BM y en la web del supermercado, con el objetivo de potenciar productos de origen local y de gran calidad Madrid, 11 de septiembre de 2024. La Asociación Empresarial de Industrias Alimentarias de la Comunidad de Madrid […]

La empresa alimentaria asociada de ASEACAM «Oído Cocina Gourmet», ha obtenido IFS, la certificación más exigente junto con BRC, a nivel mundial en seguridad alimentaria. IFS, certificado que ostentan las mejores y más exigentes empresas de alimentación de todo el mundo, se basa en estos principios: -Establecer una norma común para toda la industria alimentaria […]

El 24 de junio se presentó en la Plaza de Toros de Las Ventas de la mano del Consejero de Agricultura D. Carlos Novillo, la V Edición de Cénate Las Ventas. El evento, que se ha convertido en una celebración anual esperada por todos los amantes de la gastronomía y la tauromaquia, ha reunido a  […]

  Seis meses después de su puesta en marcha, y tras celebrar su primera Asamblea, el Clúster de Agroalimentación de la Comunidad de Madrid, Madrifood, ya cuenta con 87 socios (además de los que están en trámites de incorporación) y ya ha iniciado su primer proyecto. Igualmente, en los próximos meses desarrollará otros cuatro proyectos, […]

  “Sala por Madrid” es un evento que, organizado por ASEACAM en colaboración con las Escuelas de Hostelería de la Comunidad de Madrid, pretende impulsar el consumo de producto local mediante la formación de los profesionales hosteleros de sala. Más de cien alumnos de las siete escuelas de hostelería de Madrid, han participado en estos […]

  Juan Carlos Tejero, director general de DOMPAL (Domingo del Palacio), magnífico anfitrión del programa de Telemadrid que presenta Manuel Díaz, #Hastalacocina, abre las puertas de su empresa y nos explica las caracterísiticas de su producto estrella , el jamón. Pedro Atienza nos muestra cómo debe ser cortado para disfrutar al máximo de su sabor. […]

Reconocimientos Internacionales a La Aceitera de la Abuela Damos la enhorabuena a nuestra empresa asociada La Aceitera de la Abuela por los premios internacionales que ha recogido y que detallamos, sin duda un éxito a su trabajo y buen hacer. MANTUA CARPETANA · AOVE DE ORO EVO IOOC ITALIA 2022 Galardón: Medalla de oro Internacional. […]

  Nuestra empresa asociada Madrid Miel, de nuevo en Telemadrid, hablando sobre el mundo de las abejas y la importancia que tiene en la Naturaleza. Iván, maestro apicultor y gran comunicador en la materia , nos explica detalles del mundo de la apicultura, puedes verlo en el enlace del programa: https://www.telemadrid.es/programas/buenos-dias-madrid/Piden-que-la-apicultura-sea-considerada-un-oficio-patrimonio-de-la-humanidad-2-2459474034–20220613095350.html     alimentosdeMadridApilculturam producto […]

Enhorabuena a nuestro asociado Miel Antonio Simón, elegido por el restaurante de los Hermanos Roca para enriquecer sus platos. Rubén y Daniel , desde Cobeña, nos muestran las instalaciones y nos explican en qué estado de producción se encuentran en este momento. El maestro apicultor Antonio Simón, lleva más de 50 años trabajando la miel […]

LUIS BLASCO  @luisblascoalis  Madrid Publicado en Metrópoli El Mundo Gastronomía Actualizado Sábado, 30 octubre 2021 – 18:40 Compartir en Facebook  Compartir en Twitter  Enviar por email Reunimos a tres cerveceros artesanos de la Comunidad de Madrid, donde esta bebida está en plena expansión gracias a decenas de productores y locales especializados Román Jove, Jaime Riesgo y David Castro en Los Grifos, […]

  Madrid, 4 de octubre de 2021 Aperitivos Medina sale de la categoría de patatas fritas y snacks para concentrar su actividad en los frutos secos. Para ello, ha traspasado el negocio y la maquinaria de patatas fritas y snacks al Grupo Apex. Esta operación de desinversión se enmarca dentro de su nueva estrategia corporativa, […]

Expansión – Fuera de Serie /GASTRO POR LUIS BLASCO. FOTOGRAFÍAS DE BERNARDO DÍAZ                        9 AGO. 2021 – 08:18 Fábrica de la Cervecera Península en Madrid, donde Román Jove controla la elaboración de sus cervezas artesanas. Diez cervezas de gran formato que se beben… y […]

La operación tiene por objeto aportar capacidades que permitan a la cafetera acelerar el cumplimiento de los objetivos de su Plan Estratégico Supracafé es la única empresa española con hacienda cafetera propia; 120 hectáreas en el departamento del Cauca donde también se implica en múltiples iniciativas sostenibles social y medioambientalmente. La Magdalena 2020 SL, sociedad […]

Noticia de alimarket.es a 21 de Junio de 2021   De gestionar un pequeño obrador de pizzas de 400 m2 en Humanes (Madrid), a situar sus pizzas en los lineales de algunas de las principales cadena de distribución que operan en España y llegar a mercados internacionales como Dinamarca y Dubai. Así ha sido el espectacular […]

El pasado 20 de mayo, miembros de la junta directiva de ASEACAM visitaron las instalaciones del CNTA en San Adrián, Navarra. CNTA (Centro Nacional de Tecnología y Seguridad Alimentaria) es un centro tecnológico que tiene como misión la prestación de servicios tecnológicos avanzados para el desarrollo del sector agroalimentario, a través de la calidad y la innovación, bajo el principio de […]

carnica.cdecomunicacion.es a 11 de junio de 2021 Carpisa Foods está inmersa en un plan de negocio con “el foco puesto en la innovación” y al que han invertido 10 millones de euros. Así lo puso de manifiesto Jorge Castelló, uno de los directores generales de la compañía cárnica de vacuno durante un evento que realizó en streaming con motivo de […]

restauracionnews.com a 10 de junio de 2021 El grupo Sushita, se suma a la iniciativa Rincón Gourmet Nuevo Futuro, ideada por la ONG Nuevo Futuro, a la cual también se han unido numerosos restaurantes de Madrid. Esta 0NG lleva más de 50 años dedicándose a la protección de la infancia y la adolescencia creando hogares para […]

El 20 de mayo, CSIC presentó LEGGIE, producto elaborado con 6 ingredientes vegetales, nutricionalmente saludables, que no tiene colesterol, carece de alérgenos y que utiliza la algarroba como producto principal. Aporta proteínas de  calidad, alta digestibilidad y alto contenido en fibra dietética. MRM es la empresa madrileña que elaborará este producto y lo introducirá en […]

En el Programa Aquí la Tierra, Juanma Iturriaga entrevistó a Carlos Álvaro Benito, CEO del Grupo Albe el pasado 18 de mayo. Nuestra leyenda del deporte aprendiendo de leche, quesos y del proceso de fabricación de los productos, desde el viaje de la leche de la ganadería hasta la fábrica,  junto al equipo del Grupo […]

El equipo de SABER VIVIR de TVE visita a Madrid Miel para conocer de primera mano su trabajo como apicultores trashumantes artesanos y hablar de la biodiversidad que las abejas generan en sus entornos. Puedes ver el vídeo aquí El programa «Mi Cámara y Yo» de TELEMADRID dedicado a los espectaculares paisajes de primavera  que […]

LA MIEL DE MADRID MARIDA LA COCINA DEL RENOVADO Y ESPECTACULAR HOTEL MANDARIN ORIENTAL RITZ, MADRID Madrid – 21 de abril de 2021 Dicen que Madrid es sinónimo de vida, lujo, negocios y experiencias. Y no solamente para sus visitantes venidos de todo el mundo, sino para cualquiera de sus habitantes. El ambiente en la […]

Presentación de los resultados de investigación : Desarrollo de chocolate con crujiente de garbanzo madrileño . Colaboración entre el IMIDRA y Chocolates La Colonial de Eureka Aforo limitado! Jueves 15 de abril a las 17.30 en el CIG PROGRAMA: Inauguración del acto (con aforo limitado) por la consejera de Medio Ambiente, Ordenación del Territorio y […]

A María se le rompió la normalidad el 14 de marzo de 2020 cuando el estado de alarma por la covid confinó a toda la población y cerró toda actividad no esencial. Temió por su negocio carnicero. 10 MARZO 2021 Juan Javier Ríos/Efeagro La carnicera María de Blas en su establecimiento. Efeagro/M.B. Ha sido un […]

   Factoria de Cerveza — febrero 8, 2021 David Castro es uno de los pioneros del sector de la cerveza artesana en España. Fundador de Cerveza Cibeles, es una voz muy autorizada para hablar de cómo evolucionará un sector muy convulso durante los próximos meses. -¿En qué situación está ahora mismo vuestro proyecto tras la crisis de […]

LA IMPORTANCIA DEL ORIGEN DE LA LECHE. Os invitamos a acceder al reportaje que nos hicieron el pasado lunes en el programa “Aquí la tierra” de TVE dónde os mostramos nuestra granja, el proceso de la obtención de la leche y su envasado. https://www.rtve.es/m/alacarta/videos/aqui-la-tierra/origen-leche-pausterizacion-vaca/5786977/?media=tve TIENDA Con la leche recién ordeñada de nuestras vacas, las cuales […]

Por  Restauración News   3 febrero, 2021 Sushi ultracongelado de Sushita. Los nuevos desarrollos de sushi congelado de SUSHITA  llegan a Francia, concretamente a Costco París, como consecuencia de su estrategia de seguir con la internacionalización de la compañía. Actualmente, SUSHITA  ya está presente en varios países como Portugal, Italia, Marruecos, Cabo Verde y Republica Dominicana. Además, […]

  La Cocreta, marca especializada en la venta de Croquetas Gourmet dentro de los supermercados de El Corte Inglés, ha ampliado su distribución apostando por una nueva apertura. El pasado día 27 de enero, La Cocreta inauguró un nuevo punto de venta en Sevilla, poniendo a disposición de los consumidores sus croquetas en el supermercado […]

CEPYME500 es una iniciativa de CEPYME (Confederación Epañola de la Pequeña Y Mediana Empresa) con la que se quiere identificar, seleccionar y promocionar a un conjunto de 500 empresas que lideran el crecimiento empresarial, tanto por sus resultados como su capacidad para generar valor añadido, empleo, innovación y proyección internacional. Cada año el jurado recopila los datos […]

Aperitivos Medina colabora con El Corte Inglés en una actividad familiar y solidaria Aperitivos Medina en línea con su estrategia de ampliar su RSC colabora en una nueva iniciativa llevada a cabo por El Corte Inglés, junto con Redkampus y a beneficio de la Fundación Aladina además de con el apoyo de otras empresas colaboradoras como […]

Codan presenta sus novedades: Canelos, Brownies y Blondies.  Además de todos sus puntos de venta, ahora te lo llevan a casa: DE CODAN A CASA Alimentos de MadridcodandulcesINDUSTRIA ALIMENTARIA MADRILEÑApasteleríaproducto local

Aperitivos Medina termina 2020 de la manera más solidaria  Como viene siendo habitual, Aperitivos Medina dedica parte de su esfuerzo y producción para realizar donaciones durante todo el año. Un compromiso que se lleva a cabo desde hace años. Este año 2020, con la emergencia sanitaria provocada por el COVID-19, ha mostrado su lado más […]

navidadyocomomadrid

  18 noviembre, 2020 Aperitivos Medina, Accésit de Formación y Empleo en la IV edición del premio Pyme del Año 2020 de la CAM Esta semana ha tenido lugar en el Palacio de Santoña, la entrega de los premios PYME del Año 2020 de la Comunidad de Madrid, organizado por el Banco Santander, Cámara España, la Cámara de […]

Aperitivos Medina lanza un formato 100 % reciclable en la campaña de Navidad. • Aperitivos Medina amplía su oferta en Navidad con el lanzamiento de una selección de frutos secos en formato de 300 gramos. • La bolsa es 100 % reciclable, fiel a su compromiso medioambiental y RSC. Madrid, 4 de noviembre de 2020 […]

APERITIVOS MEDINA AMPLÍA SU GAMA DE CRUDOS Aperitivos Medina amplía su gama de Crudos con 4 referencias nuevas. Incorpora eurohole en toda la gama de Crudos. Madrid, 14 septiembre de 2020 En 2018 Aperitivos Medina lanzó su nueva línea de Crudos en novedosa bolsa autocierre. Una propuesta ideal para los que buscan una alimentación más […]

  La bebida que arrasa entre los millennials de Estados Unidos ya tiene marca española y se llama Wave  La categoría del producto es Hard Seltzer: una bebida con burbujas y 4,5% de volumen de alcohol, con 99 kcal por lata y sin gluten. Wave, nueva marca perteneciente a Cervecera Península, acaba de lanzar en su […]

Las gildas favoritas de los ‘gourmets’ salen del mercado Villa de Vallecas «Se me ocurrió hacer una gilda con tomate seco cuando nadie lo usaba en Madrid. Ahora es la que más vendemos», explica Kike Martínez, dueño de Bombas, Lagartos y Cohetes de Vallekas ALMUDENA ÁVALOS  Madrid – 24 JUL 2020 – 00:30  Cuando era niño, Kike no soñaba […]

¡ Nos conceden el sello Marca Solidaria ! Queridos amigos: No queremos dejar de compartir con vosotros una gran noticia: la revista Muypymes nos ha concedido el sello Marca Solidaria. Nos emociona este reconocimiento y es que, a pesar de los tiempos tan difíciles que nos ha tocado vivir, hemos tenido la enorme suerte de poder aportar […]

NOTA DE PRENSA El identificativo Garantía Madrid forma parte del Plan de Reactivación del Gobierno de la Comunidad. Es gratuito y está dirigido a todas las empresas de la Región, que pueden solicitarlo y tramitarlo a través de la web www.garantia.madrid. Lord sándwiches ha obtenido el identificativo tras implementar las medidas Anti Covid 19 Madrid, […]

Miguel, propietario de ACEITUNAS LA EXTREMEÑA, fábrica de encurtidos que trabaja continuamente en buscar la innovación y nuevos productos, y nos comunica su nuevo producto: Después de muchos meses de retraso, por fin sacamos nuestro nuevo producto “PASTA DE ACEITUNAS”. El único ingrediente que utilizamos son aceitunas procedente de agricultura ecológica. Lo presentamos en envases de cristal […]

   Nota de Prensa Julio 2020     Lácteas Araguaney: P.A.N P.A.N. Global y Casa Mestiza inauguran en Madrid una planta de alimentos congelados y refrigerados Amplía de este modo su presencia en mercados de Europa y Asia Hasta 10.000 toneladas de alimentos congelados y refrigerados se producirán anualmente en esta nueva instalación   Madrid, 6 […]

   NUTS & COOK, LOS TOPPINGS DE MEDINA, LLEGAN A LIDL Y ALCAMPO El último lanzamiento de Aperitivos Medina ya disponible en Lidl y Alcampo. Bajo el lema “Incorpora ingredientes saludables a tus recetas”, la gama acompañará numerosas recetas de los más cocineros de la casa. Madrid, 3 de junio de 2020  El último lanzamiento de […]

                                                                                                            Embutidos […]

 APERITIVOS MEDINA COLABORA CON WORLD CENTRAL KITCHEN Y PEPA MUÑOZ   Aperitivos Medina desarrolla su labor más social con los más vulnerables por el virus CORONA 19  Entrega 200 kg de patatas paja que acompañarán los próximos menús. Madrid, 27 de Abril de 2020 Aperitivos Medina, con el objetivo de seguir atendiendo las necesidades de […]

MRM, a través de su marca TAPPERS, apoya a nuestros sanitarios entregando packs de tappers para las comidas y cenas de estos en sus domicilios Pensando en la conciliación familiar y laboral, TAPPERS ha confeccionado packs que han servido para que sanitarios en Móstoles y Madrid capital no tengan que pensar en sus comidas y […]

Ángel González, socio fundador de MasqueMasa, lleva sus pizzas a IFEMA para hacer más llevadero a los sanitarios su trabajo durante estos días. Telemadrid ha sido testigo de esta acción solidaria. Otro ejemplo de cómo la Industria Alimentaria Madrileña trabaja para todos los madrileños y aporta sus mejores productos con todo el cariño en estos […]

Aperitivos Medina a pleno rendimiento para sumar fuerzas con los consumidores.                                                  8/04/2020 Mantiene todas sus líneas de producción abiertas en estos momentos de crisis. Aperitivos Medina dona más de 1.000 kg […]

La industria alimentaria madrileña trabaja sin descanso. APERITIVOS MEDINA mantiene su actividad extremando medidas de seguridad e higiene alimentaria para que podamos disfrutar con sus productos en nuestros hogares. #Quédateencasa. #Food4HeroesAperitivos y SnacksINDUSTRIA ALIMENTARIA MADRILEÑAm producto certificadoproducto local

SALYCOP, una de nuestras empresas asociadas, se pone manos a la obra para ayudar en estos momentos tan difíciles a los más vulnerables. Ha superado el reto que se había planteado este fin de semana. Ánimo y fuerza, #JuntosSaldremosAdelante Menús saludables para personas vulnerables: un reto colectivo. Responsabilidad social – 22 marzo 2020 En SALYCOP llevamos […]

bioculturaeventosm producto certificadomadridmielmielproducto local

La UAM lidera un consorcio para el desarrollo de fórmulas contra el cáncer Publicado 03/02/2020 18:23:44CET Entrada de la facultad de ciencias de la Universidad Autónoma de Madrid, en Madrid (España), a 14 de noviembre de 2019 – Eduardo Parra – Europa Press – Archivo MADRID, 3 Feb. (EUROPA PRESS) – La Universidad Autónoma de Madrid […]

Los frutos secos de Aperitivos Medina más cerca de los consumidores con su venta online. • Aperitivos Medina estrena NUEVO CANAL DE VENTA ON LINE en 2020, tras el éxito de cierre de facturación en el último ejercicio. • La compañía presenta su nueva web de compra online más dinámica e intuitiva para llegar a […]

Retail Actual  2 de enero, 2020 Grupo Tello colabora con diferentes organizaciones como Banco de alimentos de Toledo y Caritas de Toledo, Tenerife y las Palmas, así como la asociación del Padre Ángel, Mensajeros de la paz. Grupo Tello dona, un año más, seis toneladas de alimentos a causas solidarias gracias a la labor que realizan diferentes asociaciones […]

Supracafé protagonista en la primera parte del programa de Telemadrid, «IN MADRID»: Pincha en la imagen para ver el vídeo: Telemadrid: IN MADRID    30/11/2019 20:30 | Actualizado 30/11/2019 20:30 Comer es probablemente uno de los mayores placeres humanos. Tomar alimentos que nos gustan mejora nuestro estado de ánimo. Entre todos los sabores y texturas que podemos paladear, […]

Difundimos el aviso que está haciendo nuestra empresa asociada Didusal sobre sus productos Laly: DidusalLaly

El nuevo Vinagre Ecológico de Sibari se comercializa en un envase 100% de base biológica. Sibari revoluciona el mercado con un producto 100% ecológico y 100% reciclable. La empresa española especializada en Cremas de Vinagre se convierte así en el pionero en fabricar un producto con polietileno de fuente renovable. Con este lanzamiento, la empresa […]

Madrid Miel en directo

Promoción productos en Telemadrid

Antonio Ramírez es director general de Aperitivos Medina. Sus tíos, los hermanos Antonio y José Luis Medina, fundaron la marca.

Nuestra más sincera enhorabuena a Miriam Hernández por haber sido nombrada nueva embajadora de productos «M».

Lácteas del Jarama ha culminado la ampliación de sus instalaciones en el municipio madrileño de Fuente el Saz de Jarama, destinadas a la producción de productos lácteos

La cárnica Carpisa Foods ha inaugurado The Beef Kitchen Lab

Menú Solidario que se ofrecerá a 250 personas sin recursos en la Cena de Nochebuena

La Real Casa de Correos acogió el pasado 12 de noviembre la XIX edición del Salón de los Vinos de Madrid la gran cita anual del sector vitivinícola de la región

Foodretail  23/10/2018 – 13:08h Aperitivos Medina ha apostado por reinventar el tradicional pan navideño con nuevas variedades: Frutas con Arándanos, Frutas Tropicales y Frutas Cuatro Sabores. Eso sí, los más clásicos podrán degustar los sabores de siempre: el Pan de Higo con Almendras y el Pan de Dátil con Nueces. El lanzamiento de estos panes navideños trae consigo un […]

                                                                                                              […]

Entrevista a Ricardo Oteros, presidente de Supracafé y de Aseacam, en el programa de TVE 2, «La aventura del saber». https://www.rtve.es/alacarta/videos/la-aventura-del-saber/aventura-del-saber-25-06-18/4644864/  ( a partir del minuto 4,15) Ricardo Oteros explica cómo de una forma casual inició su actividad empresarial en el sector cafetero en Colombia. Su empresa, Supracafé, elabora café de alta calidad, con proyectos […]

Obtener resultados más saludables para satisfacer la demanda de nuevos productos de un mercado en continuo movimiento y cada vez más exigente se ha convertido en la máxima del grupo.

ESTIMADOS CLIENTES Y AMIGOS, LA EXTREMEÑA RESTAURACION Y ALIMENTACION S.L. VA A PARTICIPAR LOS PROXIMOS DIAS  1, 2 y 3 DE JUNIO EN LA FERIA DE PRODUCTOS ECOLÓGICOS BIOTERRA 2018, EN FICOBA – IRUN – GUIPUZCOA. VAMOS A PRESENTAR NUESTRAS ACEITUNAS BIO ECCO QUI NATURE OS ESPERAMOS EN EL PABELLON Nº 3 DE ALIMENTACION, EN […]

Han pasado casi 90 años del origen de Mister Churro King, una empresa de elaboración de productos de churrería y pastelería que nació con un pequeño negocio familiar en la localidad madrileña de Pozuelo de Alarcón

Noticia publicada por Gastroactitud | 6 abril, 2018 | 10 La ONU selecciona a Supracafé como modelo de éxito SUPRACAFÉ® ha sido internacionalmente reconocida por poner en práctica un modelo de negocio inclusivo con mujeres caficultoras, siendo la primera empresa española en alcanzar este reconocimiento. El reconocimiento tiene su origen gracias a la colaboración establecida […]

30/01/2018 Revista ARAL Zarro crece un 21% respecto al año anterior La evolución positiva viene marcada por la consolidación de la marca en España y por la apertura de nuevos mercados internacionales. Zarro, el vermut de Madrid, ha logrado crecer un 20% respecto al año anterior gracias a la consolidación de la marca en España […]

Grupo Migueláñez endulza la entrega de los Premios Platino 2017.

Santamanía, la destilería madrileña fundada por ‘telecos’, se dispara en un crowdfunding. 

Nuevos Bocatines con chips de chocolate

Queremos felicitar a nuestra empresa asociada JAFISA, referente en el sector cárnico madrileño.

Vinos Jeromín está de enhorabuena! Ha recibido la Medalla de Oro en Mundus Vini 2017 para «Félix Martínez Cepas Viejas Reserva 2012»               Además, el pasado 26 de febrero Gregorio Martínez, director comercial de Vinos Jeromín presentó sus vinos en el Casino de Madrid: https://curiosidades-by-queridilla.blogspot.com.es/2017/02/bodegas-vinos-jeromin-presentan-sus.html

Claves para servir, y disfrutar, una buena cerveza artesanal. Noticia publicada por «Diario de Gastronomía»el 25-11-2016 Un buen aperitivo, un momento de relax con los amigos, en casa, tranquilamente, a la vuelta del trabajo… Saborear una buena cerveza artesanal puede ser, a veces, uno de los momentos mejores del día y, saber cómo servirla, para […]

SUSHITA CAFÉ CONTRIBUIRÁ CON ESTE MENÚ SALIDARIO A LA LUCHA CONTRA EL CÁNCER DE MAMA. El próximo miércoles 19 de octubre se celebra el Día contra el cáncer de mama. En colaboración con la Asociación Española Contra el Cáncer (AECC) Sushita lanzará un menú healthy solidario en sus 3 restaurantes (Miguel Ángel 11, Alberto Aguilera 52 […]

Entrevista publicada en «Cinco Días».Javier García Ropero Madrid 10-09-2016 11:20 Ricardo Oteros: “En general, no se tiene ni idea del café que se toma” Ricardo Oteros es fundador y director general de esta empresa, que desde hace 26 años elabora café de alta calidad con variedades puras procedentes de Colombia.   Ricardo Oteros, director general […]

Fuente: Qcom.es Palacios Alimentación, la empresa especializada en embutidos propiedad desde principios de 2015 del fondo de capital privado Carlyle, de origen norteamericano, ha adquirido la compañía segoviana de productos Precocinados Fuentetaja, pionera en la elaboración de tortillas ya preparadas. La operación está a la espera de recibir el visto bueno de la Comisión Nacional […]

Desde Aseacam enviamos nuestro más sentido pésame a la familia Migueláñez por la pérdida de Mario, y todo nuestro cariño en estos momentos tan terribles. D.E.P.

Aperitivos Medina, empresa eficiente y sostenible

Madrid, 3 de junio de 2016.- En la mañana del martes día 31 de mayo, tuvo lugar la celebración de la Cata Concurso Viña de Madrid 2016 en el Parador de Alcalá de Henares, a la que concurrieron 130 muestras procedentes de 27 bodegas acogidas a la Denominación de Origen Vinos de Madrid que compitieron […]

  Les comunicamos la campaña de verano 2016 que nuestra empresa asociada «Migueláñez» acaba de lanzar: Viva mi pueblo es un anuncio fresco y  divertido con el que Miguelañez quiere dar la bienvenida al verano. Una historia de amor, en un pueblo de la alpujarra granadina, Berchules en el que Miguelañez tuvo la ocasión de […]

NOTA DE PRENSA

LA OCDE SELECCIONA A SUPRACAFÉ COMO PROVEEDOR OFICIAL DE CAFÉ PARA EL FORO 2016 EN PARÍS

• SUPRACAFÉ ha sido escogida por su importante labor social, su programa de género desarrollado con AMUCC (Asociación de Mujeres Caficultoras del Cauca) y su compromiso con el desarrollo de la zona cafetera del Cauca colombiano, donde se encuentra su hacienda. Este año, el congreso tendra lugar los días 31 de mayo 1 y 2 de junio en París, y SUPRACAFÉ ofrecerá 3 espacios de degustación de café para los asistentes. SUPRACAFÉ, la única empresa cafetera española con hacienda propia en Colombia, ha sido escogida por la Organización para la Cooperación y Desarrollo Económico (OCDE) para ser el proveedor oficial de café durante los cuatro días que se celebra el foro en París.La importante labor social que SUPRACAFÉ está desarrollando en la zona cafetera del Cauca colombiano, con el apoyo de Café Mundi, Expocafé y la cooperativa de Caficultores del Cauca, para ayudar a mejorar la calidad de vida de las mujeres caficultoras con las que trabaja y a disminuir las diferencias existentes entre los colectivos desfavorecidos, han sido los puntos determinantes para que la OCDE haya escogido a la empresa cafetera.SUPRACAFÉ ofrecerá una degustación de café en 3 puntos del evento para todos los asistentes y durante las tres jornadas. Sigue a Supracafé en Twitter / Instagram / Facebook

 

 

Ricardo Oteros interviene en el en el foro de #OECDwk              Compartiendo un café con el Ministro 

contando la labor de Supracafé #OECDlab @OECD_Pubs            Mauricio Cárdenas, el embajador de

Supracafé promueve la producción sostenible de #café               Colombia en Francia y las Mujeres del 

producidopor mujeres en #Colombia                                         Cauca que cultivan el café.

 

Nuevas versiones de nuestros Merpeipis originales de Mazapán, ¡Ahora también con sabores a Fresa, naranja y limón! Color y diferenciación CODAN ¡Pensamos en todos vosotr@s! Amigos de Aseacam esperamos que os guste este proyecto   FIAB, MINETUR y Banco Santander lanzan un programa para el crecimiento y la competitividad de las pymes de la industria […]

Valoración muy positiva de nuestras empresas participantes en la  Feria de Biocultura en Madrid, que tuvo lugar desde el día 12 al 15 de noviembre en IFEMA. Enhorabuena: EL HORNO DE LEÑA, MIEL ANTONIO SIMÓN y SUPRACAFÉ.  

Producto cárnico envasado al vacío, listo para consumir https://www.foodalimentacion.com/noticias/alimentacion-productos/costillas-a-la-barbacoa-de-hemosa-compralas-aqui.aspx Hemosa lanza al mercado sus costillas con salsa barbacoa, listas para preparar ya sea en casa o en tu local, y darle gusto al verano. Este productos es uno de los indispensables para estas fechas, que la empresa especializada en cárnicos ha querido comercializar para todos […]

En busca de la mejor taza de café Una de las obsesiones que me persiguen y ocupan en una búsqueda permanente es encontrar un buen café expreso, bien servido, suave y aromático, y que tanto su olor como su sabor me cautiven Foto: Capriles Autor:Daniel Camiroaga.Email:relatosdeviajes:Fecha28.05.2015 – 05:00 H.Tags.Gastronomía ¿Qué tienen en común restaurantes con […]

SUPRACAFÉ ha sido premiado por su labor social desarrollado con las mujeres que trabajan en sus cafetales de la región del cauca en Colombia, AMUCC (Asociación de Mujeres Caficultoras del Cauca) y colabora con la Cooperativa de Caficultores del Cauca y Expocafé. Apoyo al desarrollo de cultivadoras para garantizar su avance social y el suministro […]

   

CERVEZAS ENIGMA, LAS PRIMERAS CERVEZAS EN OBTENER EL DISTINTIVO DE CALIDAD SUPERIOR ¨M PRODUCTO CERTIFICADO¨.   Los cuatro estilos de cerveza que la empresa Cervezas Enigma S.L. elabora en sus instalaciones de Alcalá de Henares y que comercializa bajo los nombres de Enigma Premium Ale, Enigma Origen, Enigma Complutum y Enigma Eniwit, han sido las […]

Productos Jesús obtiene el Certificado M de Excelencia de la Comunidad de Madrid Impulso | Dulces Noticias | Pan y pastelería industrial28.04.2015 Temática: Pan y panadería industrial La Comunidad de Madrid ha distinguido a Productos Jesús con el certificado de calidad M Producto Certificado, con el que se garantiza el origen y calidad de los […]

Lunes 13 de abril a las 13.00: Presentación de la Pizza de Madrid en stand de ALBE-LACTEAS DEL JARAMA, y contará con la presencia del Viceconsejero de Medio Ambiente, D.Enrique Ruiz Escudero. Pabellón 4-D06. Podéis disfrutar de numerosas actividades en este stand durante toda la feria. Martes 14 de abril a las 13.30: Showcooking de […]

  Sushita Café: sushi, café orgánico y zumos Una experiencia gastronómica saludable y divertida donde se fusiona el concepto de restaurante con tienda de platos preparados para llevar Sushita Café. Artículo publicado en Vanitatis 24/03/2015. AutorLuis C. De Gambe. Restaurantes japo en Madrid Natacha Apolinario y Sandra y José Manuel Segimón crearon Sushita hace ya 16 […]

Productos Jesús, galardonada por sus acciones de RSC Impulso | Dulces Noticias | Pan y pastelería industrial11.02.2015 Temática: Pan y pastelería industrialProductos Jesús El ayuntamiento de Daganzo de Arriba (Madrid) ha galardonado a Productos Jesús con el premio Daganceño 2014, por la generosidad y compromiso demostrado con los vecinos de esta localidad madrileña a lo […]

Noticia publicada en SWEETPRESS 12/02/2015   “Vamos a lanzar una línea de Gominolas® Migueláñez” Impulso | Dulces Noticias | Caramelos y chicles | Confitería | Empresa Familiar | Industria alimentaria | Mercado Impulso12.02.2015 Temática: Caramelos y chiclesGominolasMario MigueláñezMigueláñez En esta entrevista en exclusiva, Mario Migueláñez, director general del grupo Migueláñez, explica sus objetivos con la […]

Varias empresas asociadas tuvieron la oportunidad de presentar sus productos con degustaciones en el stand de la Comunidad de Madrid en MADRID FUSION.

El consejero de Medio Ambiente y Ordenación del Territorio, Borja Sarasola, asistió el día 12 de diciembre

NOTA DE PRENSA GRUPO FRIAL Departamento de Comunicación Avenida de los Artesanos, 32 28760 Tres Cantos (Madrid) Teléfono 91 803 41 42 El GRUPO FRIAL, nombrado Patrono de la Fundación de la Universidad Autónoma de Madrid (FUAM) “En FRIAL nos sentimos muy honrados de poder pertenecer al patronato de FUAM, en especial porque llevamos décadas […]

El pasado día 27 de octubre celebramos por todo lo alto el XX Aniversario de Aseacam y el escenario escogido fue la sede de la Comunidad de Madrid, en la Real Casa de Correos

Ron Festival 2014, una inmersión en el mundo del ron

    La bodega de jamones de DOMPAL    Noticia de DOMPAL en Qcom.es La empresa madrileña Domingo Del Palacio, S.A. (DOMPAL) (www.dompal.es) nos ha ofrecido una visita especial de la mayor bodega de jamones de Madrid. La empresa tiene alamacenados más de 50.000 piezas de jamones Ibéricos y Serranos en su periodo de afinamiento. […]

  Nuestra empresa asociada Casa Santoña patrocinará un interesante showcooking en el «Ron Festival 2014» que tendrá lugar el próximo lunes 24 de noviembre en el Hotel Westin Palace de Madrid. ¿Sabéis que España es el segundo país consumidor de ron de Europa? Con el propósito de presentar las marcas de ron más importantes del […]

 

 

“MadriDajes”, o cómo disfrutar del vino y la carne de Madrid   www.madridajes.es

Madrid, 5 de noviembre de 2014.- La Finca de Jiménez Barbero y la bodega Las Moradas de San Martín se unen para presentar sus MadriDajes: dos productos con adn de Madrid que se degustan juntos en una ocasión única. Desde el 7 de noviembre y hasta el 7 de diciembre, 34 restaurantes de la comunidad ofrecen este maridaje especial entre la chuleta de ternera de La Finca y el vino Initio 2008 de Las Moradas. Dos sabores 100% madrileños, juntos por primera vez a un precio medio en torno a 25-30 euros por persona.

MadriDajes propone disfrutar de unas chuletas de ternera de primera calidad, alimentada exclusivamente con pasto y cereales, procedente del cruce de raza avileña con charolesa. Las cualidades de la ya conocida como “carne de la felicidad” se potencian y complementan con el Initio 2008 un vino elaborado con la variedad garnacha, limpio, brillante y de color rojo picota de alta capa. Presenta en nariz una gran complejidad en cuanto a aromas -confituras de moras, ciruelas pasas, azahar, regalices y plantas aromáticas silvestres-. En boca se muestra vivo, elegante, amplio y estructurado, con una prolongada persistencia.

Ésta es la primera de una serie de acciones gastronómicas que tendrá continuidad a lo largo de los próximos meses, fruto de una filosofía común: encontrar el equilibrio entre el control sobre los procesos de la naturaleza y el respeto por el tiempo que éstos requieren para perfeccionar la mejor materia prima. De ese deseo de permitir que la naturaleza “haga su trabajo” viene la política, por un lado, de La Finca de sacrificar sus reses en la edad ideal, ni antes ni después; y, por otro, la decisión de Las Moradas de elaborar todos sus vinos con Crianza.

Migueláñez abre las puertas a su Navidad más dulce y solidaria

Migueláñez presenta su oferta de productos de Navidad con cinco nuevas propuestas: el Mini Teddy Navidad, Caja Mágica Caga Tió, el Saco de Carbón 100g, la bolsa 12 Jellyuvas y las Bolas de Navidad «Sonrisas Árbol»

  CAMPAÑA «NIÑO DULCE» de MIGUELÁÑEZ. Nuestro asociado MIGUELÁÑEZ muestra sus productos en la Campaña del «Niño Dulce» en anuncios de 20″ y 10″ en los siguientes canales nacionales de TV: Grupo A3, TELE 5, CUATRO, SEXTA   Podéis verlo pinchando en este enlace: https://www.youtube.com/watch?v=VosC2VcRUEw   También se emiten cuñas publicitarias de esta campaña en […]

  CHOCOLATES KUNA YALA   Chocolates Kuna Yala, es un obrador artesano que elabora su propio chocolate con Cacao de Panamá el cual se selecciona en cada cosecha por el maestro chocolatero y dueño Christian Kobylanski. Es el único obrador en Madrid que elabora su propio chocolate y según tenemos entendido el único que elabora […]

 XXVII CATA DE CONCURSO DE VINOS PREMIOS VIÑA DE MADRID 2014

 

Damos la enhorabuena a nuestras bodegas por los premios recibidos en la edición XXVII de la Cata Concurso de Vinos «Premios Viña de Madrid 2014» fallados recientemente, por los éxitos «cosechados» que a continuación os detallamos:

 

Premios Gran Viña de Madrid:   Vinos Jeromín,S.L con «Grego Moscatel Seco 2010», «Puerta Cerrada Rosado 2013» y «Félix  Martínez Cepas Viejas Reserva 2010»

                                                          V. y A. Laguna, S.L. con «Alma de Valdeguerra Tinto 2013»

 

Premios Viña de Madrid de Oro:  V. y A. Laguna, S.L. con «Alma de Valdeguerra Semidulce 2013»

                                                            Vinos Jeromín,S.L. con «Puerta de Alcalá Rosado 2013» y «Puerta de Alcalá Crianza 2010»

                                                            Bodegas y Viñedos Castejón con «Viña Rey Tinto 2013»

 

Premios Viña de Madrid de Plata:  Vinos Jeromín,S.L. con «Puerta de Hierro Blanco 2013» y «Puerta de Hierro Crianza 2010»

                                                              Bodegas Tagonius con «Tagonius Gran Vino 2005»

 

La relación completa de premiados es:

 

El Embajador de España Gil-Casaresofreció el jueves 22 de mayo una degustación de vinos españoles en su residencia en Washington DC, en la que se pudieron degustar alrededor de más de 200 vinos como muestra de la riqueza y diversidad de diez regiones españolas con Denominación de Origen, y representando a D.O.Vinos de Madrid estuvo Patricia Hernández de la Bodega Óvilo Tagonius, con los vinos Crianza 2007, Merlot 2010 y Tagonius Mariage 2005. El célebre chef José Andrés, estuvo en el evento, que forma parte del esfuerzo en promocionar la internacionalización que está llevando a cabo el Ministerio de Agricultura y Medio Ambiente.

Patricia Hernández, de Bodegas Óvilo Tagonius, representando a D.O.Vinos de Madrid, la segunda por la izquierda.

 

Del 10 al 13 de Marzo se celebró la XVIII Edición del Salón de Gourmets en el Recinto Ferial IFEMA de Madrid. Participaron casi 20 empresas de Alimentos de Madrid, agrupadas algunas en stand conjunto como CAFÉS GUILIS, EMBUTIDOS VELILLA, INDUSTRIAS CÁRNICAS JUMIGO, EUROPEA DEL CACAO (CHOCOLATES LA PLATA), CARALI, GANADERÍA PRIÉGOLA, TALDEPAN – ORIO […]

EL CONSEJERO DE MEDIO AMBIENTE, BORJA SARASOLA, EN LAS INSTALACIONES DE NUESTRO ASOCIADO “SUSHITA” El pasado mes de julio celebramos el II PANEL DE CATA ALIMENTOS DE MADRID tras el éEl 28 de febrero el Consejero de Medio Ambiente y Ordenación del Territorio, Borja Sarasola, visitó las instalaciones de la empresa Sushita en San Sebastián […]

El pasado mes de febrero celebramos el III PANEL DE CATA en el Restaurante Garbo de Madrid. Pudimos degustar productos de los asociados con algunos periodistas del mundo gastronómico que conocieron de primera mano la manera de elaborarlos y fueron presentados por los propios productores. Participaron en este III PANEL DE CATA nuestros asociados: Aceitunas […]

Asociados de ASEACAM participaron en la XII Edición de la Cumbre Internacional de Gastronomía MADRID FUSIÓN. Asistieron CASA SANTOÑA, SANIMAR Y SUPRACAFÉ, que estuvieron presentes en el espacio SABOREA ESPAÑA dentro de Madrid Fusión, que presentó lo mejor de la cocina tradicional de nuestro país. Tuvimos el honor de recibir la visita de la Alcaldesa […]

El 10 de febrero el Consejero de Medio Ambiente y Ordenación del Territorio, Borja Sarasola, visitó las instalaciones de la empresa cárnica MRM en Móstoles, dedicada a la fabricación de productos cocidos y ahumados del cerdo, pollo y pavo, donde se “emplea una innovadora forma de conservación en los productos”, según destacó Jorge Fernández, Director […]

En el mes de noviembre de 2013 se celebró la Feria BIOCULTURA, la Feria mas importante y representativa de la cultura medioambiental y las alternativas de vida, donde se mostraron los productos ecológicos y de consumo responsable mas importantes de España. Con más de 180.000 referencias, alrededor de 80.000 visitantes y 700 expositores, la oferta […]

El pasado 28 de octubre celebramos la II Jam Session Alimentos de Madrid, un evento que se va consolidando año tras año y en el que prestigiosos chefs, periodistas gastronómicos, empresarios y alumnos y profesores de la Escuela Superior de Hostelería compartimos una jornada divertida e instructiva, trabajando con los productos elaborados por la industria […]

El pasado lunes 27 de febrero se celebró la I Jam Session de Alimentos de Madrid en la Escuela Superior de Hostelería de Madrid.

Los consumidores valoran muy positivamente la calidad de los alimentos de Madrid en el Mercado Especial de Navidad de la Cámara Agraria de la Comunidad de Madrid

LOTES NAVIDEÑOS CON PRODUCTOS 100% DE MADRID Una Navidad más ASEACAM, La Asociación Empresarial de Industrias Alimentarias de Madrid, ofrece a todas las empresas, instituciones y organismos la posibilidad de adquirir lotes navideños con productos 100 % de Madrid.Las Cestas de Navidad de Madrid en las que exclusivamente aparecen productos elaborados por empresas alimentarias de […]

El viernes 7 de octubre el Dir. Gral. de la Consejería de Medio Ambiente y Ordenación del Territorio de la Comunidad de Madrid, D. Juan José Cerrón Reina inauguró la Campaña “Paladea Madrid”.

Madrid ha querido con esta campaña hacerse notar y demostrar que tiene y puede ofertar muchos productos de calidad de consumo habitual a los madrileños.

7 de octubre de 2011.- Productos pertenecientes a 21 empresas de ASEACAM, Asociación Empresarial de Industria Alimentaria de la Comunidad de Madrid.

De las 25 empresas madrileñas implicadas en la promoción, están llevando a cabo una campaña de promoción de algunos de sus productos más interesantes en los  cinco centros de MAKRO en Madrid: Alcobendas, Alcorcón, Alcalá de Henares, Barajas y Leganés hasta el 25 de Octubre.

Esta oferta que está dirigida especialmente a los profesionales de empresas de restauración y del canal Horeca incluye más de un centenar de alimentos elaborados por la industria agroalimentaria madrileña y que cubren amplios sectores de alimentos como precocinados, conservas, lácteos, cafés, chocolates, pastelería, panadería, snacks, embutidos, vinos, aceites o vinagres se dan cita en esta campaña para dar a conocer esta gran variedad de alimentos.

El pasado 21 de Mayo la familia DE BLAS celebró 100 años de calidad al frente de un negocio que Santiago de Blas abrió en la calle Serrano de Madrid en el año 1912. Durante cuatro generaciones han ido desentrañando los misterios de las más diversas carnes, aunque en la actualidad sea el buey el […]

ASEACAM sella su presencia con alimentos de la industria agroalimentaria de la Comunidad de Madrid en el catering que se sirvió al finalizar la entrega de los PREMIOS VIÑA DE MADRID 2012. El Director General de Medio Ambiente de la Comunidad de Madrid, D. Juan José Cerrón, presidió la entrega de premios. Estos premios tienen […]

Salazones Cárnicos 4G Empresa ubicada en Villamantilla especializada en derivados del cerdo. Con procesos artesanales y casi sin aditivos, esta empresa que envasa en skin, cuenta con la confianza de sus clientes. Además del codillo de paleta curado, el espinazo de cerdo ibérico salado, la panceta, la panceta ibérica, el tocino ibérico salado, el preparado […]

La Asociación de Cocineros y Reposteros, ACYRE, otorgó el Premio Acyre 2011 a uno de nuestros asociados, Industrias Albe-Lácteas del Jarama, en reconocimiento a su colaboración personal y corporativa. El premio se entregó el domingo 4 de diciembre en Madrid en el tradicional Homenaje a Nuestros Mayores que la Asociación Acyre organiza todos los años […]

Las empresas madrileñas a la vanguardia europea en calidad y normas de seguridad. Productos Jesús S.L. es una empresa familiar española especializada en productos de pastelería. Fundada en 1961, esta empresa de capital español, está muy cerca de cumplir 50 años y va ya por su cuarta generación. Esta empresa cuenta con las Certificaciones Internacionales […]

Codan presenta sus nuevos productos, las Magdalenas Free y los Lazos Mouse Glass. Las Magdalenas Free, sin conservantes ni colorantes y sin grasas hidrogenadas.Con esta nueva receta se potencian la textura y el sabor más artesanales.Este producto se presenta en una práctica Bolsa de 350g con clip, con cada una de sus magdalenas envueltas unitariamente, […]

EMBUTIDOS ESTÉVEZ es una empresa con más de 50 años en el sector, que ha ido evolucionando constantemente desde su inicio, tanto en la gama de sus productos como en su expansión por todo el territorio nacional. Seleccionando las materias primas con la máxima rigurosidad, un control exhaustivo entre proveedores nacionales y homologados durante muchos […]

GRUPO CROP

Durante el mes de Marzo hemos participado con algunos asociados en diferentes eventos

Hemos participado con algunos asociados en diferentes eventos

MEXIFOODS, BODEGAS SANVIVER, CARPISA Y PRODUCTOS MARISA Asisten a la FERIA ANUGA que se celebra en Cologne (Alemania) del 5 al 9 de octubre. Esta feria bienal acoge en esta edición a 6.500 expositores de 100 países diferentes. Deseamos a nuestros asociados mucha suerte y esperamos que la experiencia sea fructífera.   Pie de foto […]

Nuevos productos y asociados

Medios de comunicación

Asociados en los Medios de Comunicación

Nuevos productos y asociados

Junta Directiva ASEACAM

El Consejero de Medio Ambiente y Ordenación del Territorio, Borja Sarasola, visitó las instalaciones de la empresa Sushita.

El pasado mes de febrero celebramos el III PANEL DE CATA

III Panel de Cata Aseacam

Migueláñez ha lanzado este año unos bombones muy especiales presentados en un elegante envoltorio. Se trata de los Bombones “Detalle”, 100 gramos de exquisitos bombones con cereales que se presentan en un elegante cono decorado en rojo, negro y oro, coronado con una rosa de tela. Además, Migueláñez sugiere una combinación infalible para enamorar a […]

• Frial se convierte así en empresa pionera en la obtención de una patente europea en el sector de la alimentación.
• La patente supone el uso exclusivo de la innovación en el mercado europeo y abre posibilidades para aplicar la fórmula a otros alimentos y productos nutricionales y cosméticos.
• La fórmula patentada consiste en una combinación de antioxidantes naturales de alta actividad, sinérgicos entre sí, con ácidos grasos omega-3 de cadena larga (EPA y DHA) y que, incorporada a los productos cárnicos, mejora su carácter saludable al aportarles actividad antioxidante y equilibrar su perfil graso.

Madrid, enero 2011.- La oficina de patentes de la UE ha concedido al Grupo Frial y al Grupo de Investigación en Ciencias de la Alimentación de la Universidad Autónoma de Madrid (UAM) la patente europea a la fórmula Vidalim® para el desarrollo de productos cárnicos funcionales en primera instancia, y a la posibilidad de la aplicación de la fórmula en otros alimentos y otras áreas de negocio como los suplementos nutricionales y la cosmética.

El grupo Codan renueva la receta de sus tradicionales Valencianas, así como su atractiva presentación en bandeja de 12 unidades, lo que las convierte en un producto único, dentro de la gama más sofisticada de la marca. Financial Food. Noviembre 2010